Winzerhof Duske

Gastronomie

In unserem Winzerhof betreiben wir eine kleine Weinstube. Genauso wie im Weinbau legen wir auch in der Gastronomie größten Wert auf biologische Erzeugnisse. Wir bieten Ihnen Kleines und Feines zum Wein, fast ausschließlich Bio- Produkte, weil wir der Überzeugung sind, das hochwertige Lebensmittel nur im Einklang mit der Natur hergestellt werden können. Deshalb sollten die Produkte möglichst aus ökologischem, nachhaltigem Landbau und der Region kommen.

Wir sind der Ansicht, das kann man schmecken!

Alle unsere Produzenten, Winzer und Lieferanten kennen wir persönlich. Unsere Eigenprodukte, Weine und Brände vom „Ickelheimer Schloßberg“, sind ab der Ernte 2016  zertifizierte Bioland Erzeugnisse. Unsere Bio-Biere und Softgetränke beziehen wir von der Neumarkter Lammsbräu.

In unserem, gemütlich eingerichteten Lokal bieten wir Platz für ca. 50 Personen, ebenso viele im schönen Innenhof, bei schönem Wetter im Sommer. Auf unserer Karte finden sie kleine fränkische und mediterane Spezialitäten zum Wein, ausschließlich mit biologisch produzierten Produkten, die jeweils frisch in der Küche zubereitet werden. Viele unsere angebotenen Weine sind aus biologischem Anbau von Bio-Winzern aus Franken, Südtirol und der Toskana.

Für Ihre Familienfeiern nehmen wir gerne Reservierungen entgegen und richten uns mit dem Speiseangebot nach Ihren Wünschen. Gerne organisieren wir auch individuell zusammengestellte Weinproben, auf Wunsch mit Moderation.

 

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